Neviete, ako si vybrať produkt? Napíšte nám na: eshop@ekokoza.cz
Alternatívne označenie tejto kultúry je YFL 811.
Dávkovanie jogurtovej kultúry
na 10 až 15 l mlieka sa používa 1 gram kultúry, ak budete potrebovať zaočkovať 2 l mlieka, použite 0,2 gramov kultúry. Môžete si zaobstarať jemnú digitálnu váhu, ktorá meria na stotiny a umožní presné odmeranie malého množstva kultúry ( máme na e-shope ), prípadne ak nemáte váhu, dáte si kultúru len na špičku noža a ak dáte kultúry viac, ničomu to nevadí, jogurt bude síce preočkovaný, ale proces výroby bude aj napriek tomu fungovať.
Skladovanie jogurtovej kultúry
Odsyptce si z vrecka potrebné množstvo, zvyšnú kultúru starostlivo uzavrite v pôvodnom obale (alebo presypte do vzduchotesnej nádoby) a uchovávajte v mrazničke. Kultúra by mala byť chránená pred vlhkosťou a svetlom.
Doba skladovania
Pri správnom skladovaní v mrazničke môže byť kultúra použiteľná po celú dobu jej trvanlivosti.
Veľkosť balenia (ks) | 1 |
Krajina pôvodu | Dánsko |
Značka | CHR Hansen |
Ekokoza má rada cookies! Súbory cookie nám pomáhajú ponúkať správne produkty, príjemné zľavy a ďalšie skvelé služby. Stačí nám dať súhlas na ich používanie.