O Ekokoze
Začalo to jednou kozou. Bola to príšerná, rozmaznaná a náročná ničiteľka všetkého zeleného. Jednoducho nám prerástla cez hlavu a tak sme sa rozhodli, že ju musíme ukázniť a zaobstarali sme k nej ďalšiu koziu parťáčku. A zrazu, vlastne ani nevieme ako, bolo kozích parťačiek tridsať.
Čítať viac
A takto nenápadne to začalo...
Kozie holky začali mať mlieko a my túžbu spracovávať mlieko na syr a jogurty. Ale absolútne sme nevedeli ako na to ani čo na to použiť.
Zložitou cestou sme sa dostali k receptom a syridlu aj ku kultúram a pustili sa do výroby.
Snažíme sa ponúkať alternatívu k chemickým vychytávkam a snáď sa nám to aj darí. Máme radosť, keď vidíme, koľko ľudí sa zaujíma o vlastnú výrobu a budeme vám radi nápomocní. Rovnako s radosťou uvítame vaše recepty a nápady.
Bol tu len malý problém, že sme zo začiatku potrebovali len všetko malé množstvo a tak sme sa dohovorili s kamarátmi, že si od nás prebytočné potreby na výrobu kúpy.
Ani sme nevedeli, že máme toľko kamarátov...