Kakaové bôby drvené, 100 g
Kakaové bôby drvené, 100 g
Kakaové bôby drvené, 100 g
Kakaové bôby drvené, 100 g

Kakaové bôby drvené, 100 g

ID produktu4024
Kakaové bôby chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov aj exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domácu čokoládu. Navyše ako nepražené si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky.Viac informácií
na dotaz na dotaz
Predaj ukončený
Tento produkt sa nedá zakúpiť

Neviete, ako si vybrať produkt? Napíšte nám na: eshop@ekokoza.cz

Popis

Charakteristika

Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite. Chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov i exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domácu čokoládu. Navyše ako nepražené si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky.

Kakové bôby sú vlastne 100% kakao, takže ich nikdy nespotrebujete toľko, ako bežne dostupného obyčajného kakaa. Na zahnanie hladu sa dajú jesť aj samotné. Rýchlo zasýti a vy tak môžete odohnať chuť na sladké. Pri prvom ochutnaní je ich chuť veľmi horká, čo vás môže prekvapiť. Pri ďalších sústoch si ale túto nezvyčajnú chuť ľahko obľúbite.

Legislatívne zaradenie: Kakaové bôby

Využitie

Na posypanie – bôby posypte hotové múčniky, ovocné šaláty alebo si ich pridajte do obľúbenej kaše či jogurtu

Domáca čokoláda – na prípravu domácej čokolády budete potrebovať len bôby a trstinový cukor, kakaové bôby 5 minút opražte na panvici, ešte teplé ich dajte do mixéra a mixujte, pridajte cukor a mixujte, kým sa neuvoľní kakaové maslo a zmes nezíska hladkú konzistenciu, na plech čokoládu vylejte do požadovaného tvaru, nakoniec môžete ešte teplú čokoládu posypať napríklad orieškami alebo sušeným ovocím

Nápoje – bôby sa dajú pri mixovaní pridať aj do smoothie

Omáčky – rozmixované a krátko opražené kakaové bôby môžete použiť na výrobu slanej omáčky, jej základ tvorí osmažená cibuľka, cesnak, tymián a chilli, potom sa pridáva čokoláda a nakoniec vývar, všetko prevarte 7 minút a dochuťte soľou a korením

Mexická kuchyňa – v mexických receptoch sa čokoláda z bôbov hojne využíva aj v slaných pokrmoch, pridáva sa väčšinou v malých dávkach spoločne s korením

Dezerty – rozmixované bôby môžete využiť vo vašich klasických sladkých receptoch namiesto bežného kakaa Kakaové bôby sú sušené plody kakaovníka, ktorý pochádza z tropickej oblasti Južnej Ameriky, kde bol pestovaný už v 5. storočí. Vďaka Španielom sa kakaové bôby dostali do Európy a už v 16. storočí sa stali obľúbenou surovinou.

Zloženie

  • Kakaové bôby drvené*
  • Môže obsahovať stopy lepku, škrupinových plodov, arašidov, sóje a sezamu.
  • *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Skladovanie

  • Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.

Výživové údaje na 100 g

  • Energetická hodnota 2 444 kJ / 585 kcal
  • Tuky: 52,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 30,2 g
  • Sacharidy: 6,0 g, z toho cukry: 3,0 g
  • Vláknina: 23,0 g
  • Bielkoviny: 12,4 g
  • Soľ: 0,15 g
Hodnotenia a recenzie
Produkt nebol hodnotený+ pridať recenziu
Záleží nám na vašom súkromí

Ekokoza má rada cookies! Súbory cookie nám pomáhajú ponúkať správne produkty, príjemné zľavy a ďalšie skvelé služby. Stačí nám dať súhlas na ich používanie.

Upraviť moje voľbyPovoliť všetko