Domáce gumové medvedíky a želatínové cukríky

Gumové medvedíky a rôzne želatínové cukríky milujú deti aj dospelí. Tie kupované sú ale bohužiaľ plné cukru, farbív a umelých látok. Našťastie ich ale môžete vymeniť za tie domáce, ktoré vyrobíte raz dva!

Čo budete potrebovať?

- 125 ml šťavy z pomaranča alebo citrónu, ale môžete použiť aj džús

- Cca 660 ml ovocia

- 75 ml čistej práškovej želatíny, použiť môžete aj agar

- 1 lyžica medu alebo iného alternatívneho sladidla (slivkový, javorový sirup alebo datľový sirup sú výborné!)

Ako na to?

Vytlačte šťavu z pomaranča (cca 125 ml), pridajte nadrobno nakrájané ovocie a povarte na miernom ohni, kým úplne nezmäkne.

Odoberte z platne, nechajte mierne vychladnúť, pridajte sladidlo a rozmixujte dohladka.

Nechajte 5-7 minút chladnúť, potom pridajte želatínu a zmes opäť rozmixujte úplne dohladka.

Vzniknutú zmes nalejte do vhodnej formy a dajte stuhnúť do chladničky. A je to!

Akonáhle vám medvedíky stuhnú, môžete vyrobiť kysláče a obaliť ich v kyseline citrónovej s miešanej s cukrom. Docielite tak tú správnu sladkokyslú chuť.

A ako vytvoriť tie krásne farbičky?

Použite prírodné farbivá ako je napr. šťava z červenej repy alebo sušený špenát.