Guma xantánová
Guma xantánová
Guma xantánová

Guma xantánová, 50 g

ID produktu4073
Xantánová guma funguje dobre ako zahusťovadlo, stabilizátor emulzií, kondicionér a zvlhčujúca látka.Viac informácií
1,54 EUR 1,27 EUR bez DPH

Neviete, ako si vybrať produkt? Napíšte nám na: eshop@ekokoza.cz

Popis

Charakteristika

  • Xantánová guma je jemný prášok získaný kvasením cukru.
  • Xantánová guma je rozpustná vo vode, nerozpustná v oleji.

Použitie

  • Na použitie v potravinárstve aj v kozmetike
  • Funguje dobre ako zahusťovadlo, stabilizátor emulzií, kondicionér a zvlhčujúca látka.
  • Používa sa na zvýšenie stability emulzií, mierne zvyšuje viskozitu.
  • Umožňuje vytvoriť krásne transparentné gély.
  • Dávkovanie 0,5 - 2%

Príprava gélu za studena

Požadované množstvo xantánovej gumy dajte do vody a miešajte ručným mixérom. Počktajte 5-10min, občasne premiešajte a potom opäť použijete mixér.

Príprava horúceho gélu

Zahrejte vodu na 40 - 70 ° C, a pridajte xantánovú gumu a miešajte

Textúry

Transparentný bublinový gél, stredná viskozita

  • 1% Xantánová guma, 98,4% Voda, 0,6% Konzervant Cosgard
  • Použite mixér

Transparentný bublinový gél, vyššia viskozita

  • 2% xantánová guma, 97,4% Voda, 0,6% konzervant Cosgard
  • Použite mixér

Transparentný gél bez bubliniek, stredná viskozita

  • 1% xantánová guma, 98,4% Voda, 0,6% konzervant Cosgard
  • Na miešanie použite stierku

INCI

  • Xanthun Gum
Parametre
Jednotková váha (g)50
Veľkosť balenia (ks)1
Hodnotenia a recenzie
Produkt nebol hodnotený+ pridať recenziu
Záleží nám na vašom súkromí

Ekokoza má rada cookies! Súbory cookie nám pomáhajú ponúkať správne produkty, príjemné zľavy a ďalšie skvelé služby. Stačí nám dať súhlas na ich používanie.

Upraviť moje voľbyPovoliť všetko